Eliška vystudovala Pedagogickou Fakultu Masarykovy Univerzity obor učitelství anglického jazyka pro střední a jazykové školy, biologie a rodinné výchovy pro základní školy. Mezi svými studii strávila dva roky na West Cheshire College v Chesteru studiem English Language for Foreigners, kde pracovala souběžně jako oupair.
Po dokončení univerzity pracovala 10 let jako učitelka angličtiny na střední a vyšší odborné škole v Brně. V souběhu s rodičovskou dovolenou se začala zajímat i o pedagogiku mladších dětí a alternativní metody vyučování. Pracuje jako průvodce v Lesní MŠ Sýkorka, kde vede badatelský kroužek.
Ráda
kreslí, biologicky bádá a chodí po horách.